Les liqueurs et crèmes






Composition

                      Sucre                     +

Issu de canne à sucre, betteraves ou miel

      Alcool       +

De fruits, goût neutre

  Substances végétales

Fruits, fleurs, écorce, racine, graine...



Les différentes familles

Plantes

* Bénédictine

* Chartreuse

* Izarra

* Verveine du Velay

Fruits

* Guignolet

* Cassis de Dijon

* Châtaigne corse

* Midori

Fruits exotiques

* Malibu

* Passoa

* Limoncello

* Soho

Graines

* Kahlua

* Kummel

* Marie Brizard

* Kamok




Quelques cocktails à base de liqueurs

White Lady

Cointreau

Gin

Margarita

Cointreau

Téquila

Black Russian

Kalhua

Vodka

 




Pour en savoir plus sur le "Net"

* Cointreau                                                 * Kahlua

* Izarra                                                        * Kamok

* Bénédictine                                             * Passoa

* Chartreuse                                               * Marie Brizard  (anisette à l'anis vert + 11 plantes)

* Mandarine Napoléon                              * Curaçao

* Guignolet                                                  * Verveine du Velay

                                                             * Malibu                                                      * Liqueur de Cassis