Formaggi

 

 

Parmesan

PPC au lait de vache.

Pecorino

PPNC au lait de "Brebis".

Gorgonzola

Pâte persillée au lait de vache.

 

 

 

Grana Padano

PPC au lait de vache.


                                                                      Queso

Manchego

PPNC au lait de "Brebis".

 

Cabrales

Pâte persillée. Lait issu des 3 espèces animales mélangés, suivant les saisons.

Roncales

PPNC au lait de "Brebis" & Fumé.

 

Zamorano

PPNC au lait de "Brebis".


                                                                     Cheese

Cheddar fermier

Stilton

Cashel blue



                        Hollandse kaas                                                                                     Fromage

Gouda

Fromage PPNC

Edam

Fromage PPNC

 

 

Herve

PMCL "Belge" au lait de vache.



Feta

Fromage Frais- AOP depuis 2002

Brebis et chèvre